In een tijd waarin voedselveiligheid veel aandacht trekt, NFC-tags Biedt een innovatieve en effectieve oplossing om voedselzekerheid te waarborgen met zijn unieke functies. NFC is een korte afstand, Hoogfrequente draadloze communicatietechnologie die contactloze gegevensuitwisseling mogelijk maakt tussen apparaten in de nabijheid, wat het nuttig maakt op het gebied van voedselveiligheid.
Eerst, NFC speelt een sleutelrol als het gaat om traceerbaarheid van de voedselvoorziening.
Voedsel gaat door vele links van de productiebron naar de handen van consumenten. Door een NFC-tag naar een voedselpakket of verzendcontainer, Informatie kan bij elke stap worden vastgelegd.
Bijvoorbeeld, bij de productie van landbouwproducten, Boeren kunnen informatie schrijven zoals bemesting, medicatie, en het plukken van tijd tijdens het plantproces in NFC -tags. In de transportlink, Logistiek personeel kan gegevens registreren, zoals transporttemperatuur en duur. Wanneer het eten aankomt in de supermarkt, De verkoper kan de tijd op de plank betreden. Wanneer consumenten kopen, Ze kunnen eenvoudig een product aanraken met een NFC-compatibele mobiele telefoon om volledige supply chain-informatie te krijgen en een duidelijk begrip van de “verleden en heden” van eten.
Een biologische groenteverleveringen in de VS. heeft een NFC -traceerbaarheidssysteem aangenomen waarmee consumenten een NFC -tag kunnen scannen met hun mobiele telefoon om records te zien van alle landbouwactiviteiten van groenten van zaaien tot oogsten, evenals temperatuurbewakingsgegevens tijdens transport, Effectief vergroten van het vertrouwen van de consument in het product.
Ten tweede, NFC -technologie helpt bij inspectie van voedselkwaliteit
In voedselverwerkende planten, Inspecteurs kunnen NFC -apparaten gebruiken om snel de inspectiegegevens van voedselmonsters te lezen. Bijvoorbeeld, Het testen van de frisheid van vlees, De samenstelling van zuivelproducten, enz. Deze gegevens kunnen in realtime naar het managementsysteem worden geüpload, zodat als een kwaliteitsprobleem wordt geïdentificeerd, Er kan snel actie worden ondernomen.
Een bekende kaasfabrikant in Europa maakt gebruik van NFC-technologie om elke partij kaas snel te detecteren, Schrijf sleutelindicatoren zoals vetgehalte en pH in NFC -tags en vergelijk ze met kwaliteitsnormen. Als er ongekwalificeerde producten zijn, Het systeem stuurt onmiddellijk een alarm om te voorkomen dat de probleemproducten de markt betreden.
Verder, NFC kan worden gebruikt voor monitoring van voedselopslag
Tijdens voedselopslag, Omgevingscondities hebben een aanzienlijke invloed op de voedselzekerheid. Door apparaten zoals NFC -temperatuursensoren en vochtigheidssensoren aan te sluiten op voedselopslagcontainers, Het is mogelijk om de opslagomgeving in realtime te controleren. Wanneer de omgevingsparameters buiten het veilige bereik zijn, Het systeem zal het relevante personeel op tijd op de hoogte stellen.
Bijvoorbeeld, In grote koude opslag, De opslag van vers fruit heeft een strikte temperatuur- en vochtigheidseisen. Met NFC -monitoringapparaten, Personeel kan snel worden gewaarschuwd voor abnormale temperaturen en vochtigheid en passende maatregelen ondernemen om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de vrucht niet wordt beïnvloed.
De toepassing van NFC -tags in traceerbaarheid van de voedselvoorziening keten, Kwaliteitsinspectie en opslagbewaking biedt een uitgebreide garantie voor voedselzekerheid. Terwijl de technologie blijft evolueren, NFC zal een belangrijkere rol spelen in de voedselzekerheid.
