Zu einer Zeit, in der die Lebensmittelsicherheit viel Aufmerksamkeit erregt, NFC-Tags Bietet eine innovative und effektive Lösung, um die Ernährungssicherheit mit ihren einzigartigen Funktionen zu gewährleisten. NFC ist eine Kurzstrecke, Hochfrequente drahtlose Kommunikationstechnologie, die den kontaktlosen Datenaustausch zwischen Geräten in unmittelbarer Nähe ermöglicht, Dies macht es im Bereich der Lebensmittelsicherheit nützlich.
Erste, NFC spielt eine Schlüsselrolle, wenn es um die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelversorgungskette geht
Das Essen durchläuft viele Links aus der Produktionsquelle bis zu den Händen der Verbraucher. Durch Anbringen von an NFC-Tag zu einem Lebensmittelpaket oder Versandbehälter, Informationen können bei jedem Schritt aufgezeichnet werden.
Zum Beispiel, in der Herstellung von landwirtschaftlichen Produkten, Landwirte können Informationen wie Düngung schreiben, Medikamente, und Zeit für die Zeit während des Anpflanzungsprozesses in NFC -Tags. In der Transportverbindung, Logistikpersonal kann Daten wie Transporttemperatur und Dauer aufzeichnen. Wenn das Essen im Supermarkt ankommt, Der Verkäufer kann die Zeit im Regal eingeben. Wenn Verbraucher kaufen, Sie können einfach ein Produkt mit einem NFC-fähigen Mobiltelefon berühren, um vollständige Lieferketteninformationen und ein klares Verständnis der “Vergangenheit und Gegenwart” Nahrung.
Ein organischer Gemüselieferant in den USA. hat ein NFC -Rückverfolgbarkeitssystem eingesetzt, mit dem Verbraucher ein NFC -Tag mit ihrem Mobiltelefon scannen können, sowie Temperaturüberwachungsdaten während des Transports, Effektiv zunehmend das Vertrauen des Verbrauchers in das Produkt.
Zweitens, Die NFC -Technologie hilft bei der Lebensmittelqualitätsprüfung
In Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Inspektoren können NFC -Geräte verwenden, um die Inspektionsdaten von Lebensmittelproben schnell zu lesen. Zum Beispiel, Testen der Frische des Fleisches, Die Zusammensetzung von Milchprodukten, usw. Diese Daten können in Echtzeit auf das Verwaltungssystem hochgeladen werden, so dass, wenn ein Qualitätsproblem identifiziert wird, Maßnahmen können schnell ergriffen werden.
Ein bekannter Käsehersteller in Europa verwendet die NFC-Technologie, um jede Charge Käse schnell zu erkennen, Schreiben Sie Schlüsselindikatoren wie Fettinhalt und pH in NFC -Tags und vergleichen Sie sie mit Qualitätsstandards. Wenn es nicht qualifizierte Produkte gibt, Das System sendet sofort einen Alarm aus, um zu vermeiden, dass die Problemprodukte in den Markt eintreten.
Außerdem, NFC kann zur Überwachung der Lebensmittellagerung verwendet werden
Während der Lagerung von Lebensmitteln, Umweltbedingungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Ernährungssicherheit. Durch Anschluss von Geräten wie NFC -Temperatursensoren und Feuchtigkeitssensoren an Lebensmittelspeicherbehälter, Es ist möglich, die Speicherumgebung in Echtzeit zu überwachen. Wenn die Umweltparameter außerhalb des sicheren Bereichs liegen, Das System benachrichtigt das zuständige Personal rechtzeitig.
Zum Beispiel, in großen kalten Speichern, Die Lagerung von frischem Obst hat strenge Anforderungen an die Temperatur und Feuchtigkeit. Mit NFC -Überwachungsgeräten, Das Personal kann schnell auf abnormale Temperaturen und Luftfeuchtigkeit alarmiert werden und ergreifen geeignete Maßnahmen, um sicherzustellen, dass die Qualität der Früchte nicht beeinträchtigt wird.
Die Anwendung von NFC -Tags in der Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelversorgungskette, Qualitätsinspektion und Speicherüberwachung bieten eine umfassende Garantie für die Ernährungssicherheit. Da sich die Technologie weiterentwickelt, NFC wird eine wichtigere Rolle in der Ernährungssicherheit spielen.
