Pekin'de yeni koronavirüsün yerel vakaları yeniden ortaya çıktıkça, Li Lanjuan, Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni ve Ulusal Sağlık Komisyonu'nun üst düzey uzman grubunun bir üyesi, söz konusu: Gıda izlenebilirliğini güçlendirmeliyiz.
Pekin Pazar Denetleme Bürosu, pazara giren canlı hayvan ve kümes hayvanı ürünlerinin kaynağının takip edilebilmesini sağlamak için büyük bir gıda güvenliği denetimi başlattı.
Bu yüzden, “Gıda izlenebilirliği” sorununu çözmek için RFID ve dijital ambalajdan nasıl en iyi şekilde yararlanılabilir?!
RFID (Radyo frekansı tanımlaması) teknoloji, radyo frekansı tanımlama olarak da bilinir, Tanımlama sistemi ile belirli hedefler arasında mekanik veya optik temas kurmaya gerek kalmadan, radyo sinyalleri aracılığıyla belirli hedefleri tanımlayabilen ve ilgili verileri okuyup yazabilen bir iletişim teknolojisidir..
RFID her ürüne benzersiz bir "elektronik kimlik kartı" verebilir (kopyalanamaz, kurcalanamaz), ve sahteciliğe karşı mücadelenin değerini anlayabilir, izlenebilirlik, ve eşya kaçakçılığının önlenmesi. RFID teknolojisini kullanarak etiket haritası, Tedarik zincirinin tamamında takip ve izleme kolaylıkla gerçekleştirilebilir, uçtan uca tam şeffaflığın sağlanması. Tüketicilere ek ürün bilgileri sağlayın ve etkileşime geçin.
Arka uç büyük veri platformunun entegrasyonundan sonra, Tedarik zincirinin büyük verileri ve sahteciliğe karşı izlenebilirlik büyük verileri nihayet oluşturuldu. Örneğin: Süt tozu izlenebilirliği Süt tozu güvenliği olaylarının sık sık meydana gelmesi, tüketici güvenini ciddi şekilde etkilemiştir. Her süt tozu ürününe kimlik kartı atayarak, tüketiciler her bir süt tozu parçasını kaynağından tüm bağlantıya kadar takip edebilir, Tüketicilerin süt tozunun ayrıntılarını anlaması ve tüketicilerin ürün kalitesine olan güvenini artırması için uygun olan. “Biri yapabilir” yardımıyla, süt tozunun tek kodlu yöntemi, Süt tozu zincirinin tamamının izlenebilirliği etkili bir şekilde garanti edilir, ve süt tozunun güvenliği konusunda güvenilir bir garanti sağlanır.
RFID elektronik etiket teknolojisi, tüketicilerin birçok süt tozu markası arasından güvenli ve güvenilir süt tozu markalarını seçmesine yardımcı olur, ve bebeklerinin süt ürünlerinden daha eminler!
Et kalitesi güvenliği izlenebilirliği Tarım Bakanlığı'nın “Hayvan Bağışıklama Etiketlemesine İlişkin İdari Tedbirler” domuzların, sığır ve koyunlar aşı kulak küpeleri takmalı ve aşı dosyası yönetim sistemi kurmalıdır.
Kulak etiketi diyagramı Kulak etiketleri (RFID elektronik etiketleri) bireylerin önemli bilgilerini kaydedebilir, doğum zamanı dahil, beslenme durumu, aşı durumu, hangi hastalıklara yakalanmışlar, hangi ilaçlar kullanıldı, ve serbest bırakıldıkları zaman. Bir salgın ortaya çıktığında, Gıda güvenliği yönetim sistemi, ürünün satış yerini hızlı bir şekilde bulabilir, sorumlu kişi ve ürün menşei bilgileri, Gıda güvenliği izlenebilirlik sistemine göre her gıdanın nihai tüketicisini bulmakla kalmıyoruz, ama aynı zamanda sorunların ortaya çıktığı süreçte dolaşım veya üretim sürecini de bulun, ilgili önlemleri almak. Güvercin halkası şeması Hayvan ayak halkası, tavukların biyometrik yönetimi ve izlenebilirlik denetimi için kullanılır, ördekler ve diğer kümes hayvanları.
Bazı ürünler için, doğrudan eklenmesi tavsiye edilmez RFID etiketleri. Şu anda, RFID etiketleri ürünün dış ambalajına takılarak dijital ambalaj oluşturulabilir (akıllı paketleme). RFID akıllı ambalaj kutusu yerleşik bir aktarım önleyici elektronik etikete sahiptir. Etiket bilgilerini okumak üzere ambalaj kutusuna yaklaşmak için NFC işlevine sahip bir cep telefonu kullanmanız yeterlidir., Ambalaj kutusundaki ürünle ilgili bilgileri elde etmek için, ürün detayları gibi, sahteciliğe karşı izlenebilirlik bilgileri, vesaire.
TD algılama fonksiyonlu dahili elektronik etiket, kutunun açılması etiketin algılama çizgisine zarar verecektir, ve etiket bilgilerini okurken, kutuya kutunun açıldığını hatırlatacaktır. Ek olarak, NFC işlevi olmayan cep telefonu kullanıcılarının rahatlığı için, ambalaj kutusu, elektronik etiketin bilgi içeriğiyle tutarlı bir QR koduyla basılmıştır. Kullanıcılar ürünle ilgili bilgileri sorgulamak için cep telefonlarının tarama fonksiyonunu da kullanabilirler..
RFID akıllı ambalaj kutuları, üst düzey malların dış ambalajında yaygın olarak kullanılmaktadır., kuş yuvası gibi, korditler, çay, ve marka şarap, ithal gıda… vb.. Dahili elektronik etiketi, İnternete giriş olarak, yalnızca sahteciliğe karşı izlenebilirliği sağlamakla kalmaz, aynı zamanda markalar ve tüketiciler arasında iyi bir etkileşimin gerçekleşmesini sağlar. Bu sadece marka değerinin artmasına yardımcı olmakla kalmıyor, ama aynı zamanda tüketici güveninin ve bağlılığının geliştirilmesine de.
