كما تعاود بكين ظهور حالات محلية من فيروس كورونا الجديد, لي لانجوان, أكاديمي في الأكاديمية الصينية للهندسة وعضو في فريق الخبراء رفيع المستوى التابع للجنة الصحة الوطنية, قال: يجب أن نعزز إمكانية تتبع الغذاء.
أطلق مكتب مراقبة السوق في بكين عملية تفتيش رئيسية لسلامة الأغذية للتأكد من إمكانية تتبع مصدر الماشية ومنتجات الدواجن التي تدخل السوق.
وبالتالي, كيفية الاستفادة من RFID والتعبئة الرقمية لحل مشكلة “التتبع الغذاء”!
RFID (تحديد تردد الراديو) تقنية, يُعرف أيضًا باسم تحديد تردد الراديو, هي تقنية اتصال يمكنها تحديد أهداف محددة وقراءة وكتابة البيانات ذات الصلة من خلال إشارات الراديو دون الحاجة إلى إنشاء اتصال ميكانيكي أو بصري بين نظام تحديد الأهداف وأهداف محددة.
يمكن أن يعطي RFID كل عنصر فريدًا “بطاقة الهوية الإلكترونية” (غير قادر على النسخ, غير قادر على العبث), ويمكن أن تدرك قيمة مكافحة التزوير, التتبع, ومكافحة تهريب البضائع. تسمية الخريطة باستخدام تقنية RFID, يمكن تحقيق التتبع والتعقب بسهولة في سلسلة التوريد بأكملها, ضمان شفافية كاملة وشاملة. تزويد المستهلكين بمعلومات إضافية عن المنتج والتفاعل.
بعد تكامل منصة البيانات الضخمة الخلفية, تشكلت أخيرًا البيانات الضخمة لسلسلة التوريد والبيانات الضخمة لتتبع مكافحة التزييف. مثل: إمكانية تتبع مسحوق الحليب أثر تكرار وقوع حوادث سلامة مسحوق الحليب بشكل خطير على ثقة المستهلك. عن طريق تخصيص بطاقة هوية لكل منتج حليب مجفف, يمكن للمستهلكين تتبع كل قطعة من مسحوق الحليب من المصدر إلى الارتباط بأكمله, وهو أمر مناسب للمستهلكين لفهم تفاصيل مسحوق الحليب وتحسين المستهلكين’ الثقة في جودة المنتج. بمساعدة من “يمكن للمرء, كود واحد” طريقة مسحوق الحليب, يتم ضمان إمكانية تتبع سلسلة كاملة من مسحوق الحليب بشكل فعال, ويتم توفير ضمان موثوق به لسلامة مسحوق الحليب.
تساعد تقنية الملصقات الإلكترونية RFID المستهلكين على اختيار ماركات مسحوق الحليب آمنة وموثوقة من العديد من العلامات التجارية لحليب المجفف, وهم أكثر ثقة بأطفالهم’ منتجات الألبان!
تتبع سلامة جودة اللحوم “الإجراءات الإدارية لملصقات تحصين الحيوانات” وزارة الزراعة تنص على أن الخنازير, يجب أن ترتدي الأبقار والأغنام بطاقات أذن للتحصين وأن تنشئ نظام إدارة ملف التحصين.
علامة الأذن مخطط علامات الأذن (العلامات الإلكترونية RFID) يمكنه تسجيل المعلومات الأساسية للأفراد, بما في ذلك وقت الميلاد, حالة التغذية, حالة التطعيم, ما هي الأمراض التي أصيبوا بها, ما الأدوية التي تم استخدامها, ووقت الإفراج عنهم. بمجرد اندلاع الوباء, يمكن لنظام إدارة سلامة الأغذية العثور بسرعة على موقع بيع المنتج, معلومات الشخص المسؤول وأصل المنتج, لا يمكن فقط العثور على المستهلك النهائي لكل طعام وفقًا لنظام تتبع سلامة الأغذية, ولكن أيضًا تجد عملية التداول أو الإنتاج في العملية التي تحدث فيها المشكلات, اتخاذ التدابير المناسبة. مخطط حلقة الحمام تستخدم حلقة قدم الحيوان في إدارة القياسات الحيوية والإشراف على التتبع للدجاج, البط والدواجن الأخرى.
لبعض المنتجات, لا ينصح بإرفاق علامات RFID مباشرة. في هذا الوقت, يمكن إرفاق علامات RFID بالتغليف الخارجي للمنتج لتشكيل عبوة رقمية (تغليف ذكي). يحتوي صندوق التغليف الذكي RFID على علامة إلكترونية مدمجة مضادة للتحويل. ما عليك سوى استخدام هاتف محمول مزود بوظيفة NFC للوصول إلى صندوق العبوة لقراءة معلومات الملصق, وذلك للحصول على المعلومات المتعلقة بالمنتج في صندوق التغليف, مثل تفاصيل المنتج, معلومات تتبع مكافحة التزييف, إلخ.
ملصق إلكتروني مدمج مع وظيفة الكشف عن TD, سيؤدي فتح الصندوق إلى تدمير خط الكشف الخاص بالملصق, وعند قراءة معلومات الملصق, سيذكر الصندوق بأنه تم فتح الصندوق. بالإضافة الى, لراحة مستخدمي الهاتف المحمول بدون وظيفة NFC, تتم طباعة صندوق التغليف برمز الاستجابة السريعة المتوافق مع محتوى معلومات الملصق الإلكتروني. يمكن للمستخدمين أيضًا استخدام وظيفة الفحص بهواتفهم المحمولة للاستعلام عن المعلومات المتعلقة بالمنتج.
تستخدم صناديق التغليف الذكية RFID على نطاق واسع في التغليف الخارجي للسلع الراقية, مثل عش الطائر, كورديت, شاي, ونبيذ العلامة التجارية, أغذية مستوردة… إلخ. التسمية الإلكترونية المضمنة فيه, كمدخل للإنترنت, لا يدرك فقط إمكانية تتبع مكافحة التزييف, ولكنه يدرك أيضًا التفاعل الجيد بين العلامات التجارية والمستهلكين. هذا لا يؤدي فقط إلى تحسين قيمة العلامة التجارية, ولكن أيضًا لتحسين ثقة المستهلك واهتمامه.
